Пещера дает начало одноименному источнику. «Аян» считается искаженным греческим названием и переводится как Святой Иоанн. Расположенная на склонах горы Чатыр-Даг, эта полость имеет больше всего параллельных галерей. Они находятся на разных уровнях и соединены между собой. В засушливый период верхние делятся водными ресурсами с нижними. Во время паводков все внутреннее пространство почти полностью заполняется водой, а это больше полукилометра. Весь этот запас и создает мощный поток источника. Он в свою очередь дает начало реке, а та впадает в водохранилище.
Обычных пещерных «украшений» -- сталактитов и сталагмитов тут мало. Зато в избытке песок, галька и обточенные глыбы. Пещера была изучена еще в 60-е годы, причем значительную часть пришлось исследовать в аквалангах. Так обнаружили сифон в 60 метров длиной с пузырями воздуха различного размера.