Мы открылись 20 декабря 2023 года и первыми познакомили Старооскольцев с разнообразием стейков. Заведение в формате STEAK & WINE приглашает познакомиться со стейками премиального и альтернативного отруба различных видов прожарки, а также дополнить вечер разнообразием винной и барной картой.
Визитная карта ресторана — это стейки, приготовленные из говядины высочайшего качества! Однако, помимо стейков вы можете насладиться интересными вкусами и других блюд, над оригинальностью рецептов которых поработали наши шеф-повара. У нас можно попробовать салаты, супы, блюда из мяса и рыбы, интересные закуски и десерты прямиком из Шу-Шу.
Также мы представляем блюда приготовленные на Хоспер-гриле. Профессиональные печи «Хоспер» представлены в ассортименте производителя высокого класса кухонной техники — компании Josper S.A. Еда в них готовятся при высоких температурах, одновременно подвергаясь воздействию дыма и процессу запекания. Такой метод придает приготовленным мясным, овощным и рыбным блюдам невероятную сочность, а также аппетитный аромат и золотистую корку. Внутри печей «Хоспер» температура достигает впечатляющих 350 градусов. Благодаря этому приготовление блюд занимает минимум времени: куриное мясо всего 3 минуты, морская рыба 3-4 минуты, говядина 6 минут. Таким образом, мы отдаем сочное и ароматное блюдо в кротчайшее время!
Что бы Вы ни выбрали, будьте уверены, каждое блюдо готовится со знанием дела и с любовью!
РЕСТОРАТОР: Старцев Иван Александрович
