Где в Питере приготовят кофе альтернативным способом

Где в Питере приготовят кофе альтернативным способом

Кофе – давно не просто бодрящий напиток. Это и повод для встречи, и возможность сделать перерыв в работе, и целый культ. Все больше людей интересуются историей, способами обжарки, отличием сортов кофе. Специально для гурманов и исследователей – подборка заведений Петербурга, где для вас приготовят кофе альтернативными способами и с удовольствием расскажут много интересного об этом ароматном напитке.

Кофелософия
Санкт-Петербург, наб. Канала Грибоедова, д. 106
Часы работы:
Открыто до 21:00

Небольшая уютная кофейня на Канале Грибоедова. Альтернативные методы заваривания – аэропресс, сифон, кемекс, v60. Цена – до 250 рублей. А еще в кофейне можно купить свежеобжаренный зерновой кофе.

 

 

 

Espresso Bike
Санкт-Петербург, ул. Казанская, д. 7
Часы работы:
Открыто до 22:00

Кофейня в самом центре Петербурга, где кофе выбирают сами владельцы и обжаривают его. Заваривают разными методами: аэропресс, кемекс, харио. «Альтернативный» кофе здесь стоит - от 160 до 300 рублей (за порцию 470 мл). А еще здесь можно купить и кофе в зернах, и приспособления для заваривания... и термосы.

 

 

 

БольшеКофе!
Санкт-Петербург, парк. Александровский, д. 3Г
Часы работы:
круглосуточно

Первая кофейня одноименного семейного проекта – здесь делают все с любовью и знанием дела: владельцы судят европейские чемпионаты бариста и постоянно привозят новые сорта кофе. Так что лучше просто заглянуть в кофейню – меню все время обновляется. Тем более, «Больше кофе» находится в гроте Александровского парка. Кстати, эспрессо здесь стоит - 55 рублей. А фильтр-кофе называют «кахве».

Не менее интересны и другие кофейни проекта «Больше кофе» - «Кофе на кухне» с открытой кухней, «Обычные люди», где с кофе можно выпить бокал вина, или «Знакомьтесь, Джо» — он вообще находится в знаменитом книжном «Подписные издания».

 

 

 

Смена
Санкт-Петербург, пер. Басков, д. 20
Часы работы:
Открыто до 21:00

Проект от бариста сети «Даблби». Есть классика, а есть и альтернатива – фильтр-кофе, харио (150 и 170 рублей). Для жаркой погоды (а вдруг!) есть кофе тоник. И кстати, для вашего кофе вам могут подобрать идеальный десерт.

 

 

 

Кофе Lab
г. Санкт-Петербург, ул. Льва Толстого, д. 1/3
Часы работы:
Открыто до 00:00

Проект от создателей «Буше» - собственно, путь в кофейню лежит через пекарню «Буше» на улице Льва Толстого. Примечателен интерьер – футуристично-индустриальный: металл, сенсоры на барной стойке, темные цвета. Из альтернативы – кемекс, аэропресс, пуровер, фильтр, гамбет. Есть авторские коктейли на основе эспрессо, например – кофейный ламбик. Цены – от 150 до 350 рублей. А еще там есть винный зал, и неспроста: создатели заведения убеждены, что к выбору и кофе, и вина, нужно подходить вдумчиво и с любовью.

 

 

 

SIBARISTICA Coffee Roasters
Санкт-Петербург, наб. Обводного канала, д. 199
Часы работы:
Открыто до 19:00

Не просто кофейня, а пространство – место и вправду любопытное. Здесь можно выпить кофе, провести небольшую фотосессию, поработать (есть зона коворкинга), и даже поучиться – на кофейных мастер-классах. А еще раз в месяц проводится кофейное казино, а дважды в месяц, по субботам – дегустации. Ах да, кофе. Харио, аэропресс, кемекс, фильтр. Есть авторские напитки или бариста сет- капучино, эспрессо, фильтр-кофе. Цены – от 100 до 220 рублей. В пространстве есть и магазин с кофе и аксессуарами для заваривания

 

 

 

Coffee 3
г. Санкт-Петербург, пр-кт. Медиков, д. 5, к. 7
Часы работы:
Открыто до 23:00

Здесь – много воздуха, пространства, панорамные окна, лаундж-зона с подушками, граффити на стене, место для коворкинга, растения в горшках и… конечно, кофе. Есть и кемекс, и аэропресс, и харио, а также кофейные сеты. Цена – от 100 до 220 рублей. В Coffee 3 проводятся каппинги, лекции и мастер-классы. И время от времени показывают кино.

 

 

 

 

Bonch
Санкт-Петербург, ул. Большая Морская, д. 16
Часы работы:
Открыто до 23:00

Фильтр, американпресс, харио, кемекс, аэропресс – все это есть в меню кофейни Bonch. Цены – от 130 до 160 рублей. Кстати, здесь можно и позавтракать: с 8:30 утра по будням, когда кофе жизненно необходим. А если сесть рядом с панорамным окном, выходящим на Большую Морскую улицу, можно отрешенно наблюдать за суетой.

 

 

 

 

Щегол
Санкт-Петербург, ул. Радищева, д. 38
Часы работы:
Открыто до 21:00

Маленькая кофейня с приветливой атмосферой в самом центре Петербурга. Щегол и вправду есть – это красивая роспись на стене. В меню фильтр-кофе, V60, кофейный сет, а вообще можно попросить бариста сделать что-нибудь особенное на ваш вкус. Цены - от 100 од 270 рублей. И завтраки весь день.

 

 

 

Латтерия
г. Санкт-Петербург, ул. Маяковского, д. 16
Часы работы:
Открыто до 21:00

Здесь все ясно из названия: кофейня специализируется на латте. Халва с розовым перцем или апельсин-корица-облепиха? Выбирать вам. И молоко тоже можно выбрать – классическое, низколактозное, соевое… Альтернативный кофе тоже есть. Латте стоит - от 190 до 250 рублей, альтернатива – от 100 до 170 рублей.

16.08.2019

Понравилась подборка?