Где найти настоящий фермерский сыр в Тамбове?
Не только мышки любят сыр! Сколько нас тут, любителей разных видов сыров?
Мы подготовили для вас список мест, где можно приобрести свежий фермерский сыр прямо в Тамбове. А ещё и на экскурсию в сыроварню можно съездить!
1. Ресторан-сыроварня "Марфа"
В “Марфу” можно прийти вкусно поесть, насладиться потрясающий интерьером, а ещё и сыроварню посетить и посмотреть, как производят это эндорфиновое лакомство.
Где купить сыры:
- Ресторан-сыроварня “Марфа”
- Городское кафе “Буфет”
- Кафе-кондитерская “Опера”
- Супермаркет “Бегемот”
Между прочим, по старинным итальянским технологиям!
“Моя Сыроварня” - единственное производство в Тамбове, занимающееся изготовлением сыра из натурального коровьего молока местных фермеров без добавок и консервантов.
Буррата, Моцарелла, Качотта, Страчателла, Халлуми, если для вас это не пустой звук, то точно впечатлитесь!
2. Частная сыроварня «Verо
Где купить сыры:
- ул. Московская, 78
- Сеть супермаркетов «Бегемот»
Это небольшое производство мягких, полутвердых и твердых сортов сыра.
Также сыроварню можно посетить вместе с экскурсией. И попробовать можно все виды сыров, посмотреть, как его изготавливают. Всегда интересно наблюдать за процессом.
3. Семейная ферма “Калаисские холмы”
+7 (916) 960-83-31
Где купить сыры:
- ул. Мичуринская, 191В (Фермерский рынок «Сытный Базар»)
На ферме живут молочные коровы, козочки. Если давно не бывали в деревне у бабушки, то тут ощутите всю прелесть. Именно из этого молока на ферме изготавливают сыры: козий камамбер, качотту, качокавалло, брынзу и другие. Также есть экскурсия по ферме с дегустацией. Кроме коров и коз в «Калаисских холмах» живет страус по кличке Анечка. Он ждёт вас в гости.
4. Сеть фирменных магазинов “Мичурино молоко”
В “Мичурино” всегда вкусные йогурты и запеканки (отзыв нашего редактора).
“Мичурино молоко” - единственные в России, кто изготавливает сыр по голландской технологии с особым способом нагрева и обработки сырного зерна и использованием специальной заквасочной культуры. Именно поэтому “Мичуринский” сыр такой вкусный и самый известный продукт этого бренда.
5. “Орбита”
Продукция представлена в торговых сетях: “Магнит”, “Перекрёсток”, “Вкусвилл”, “Линия”, “Карусель”, “Мираторг”, “Бегемот”, “Огонёк”.
Делают сыры с 1952 года! Известны своими плавленными сырами, но производят ещё и полу твердые сыры, мягкие сыры, творожные сыры, брынзу, сливочное масло.
Так что, наша Тамбовщина может гордиться не только мичуринскими яблоками, но и вкуснейшими сырами.
А какой сыр вам нравится больше всего?
А какой сыр вам нравится больше всего?