Ресторан «Марфа»
В этом загородном ресторане, в одном из первых в Тамбове, в меню появились устрицы. Правда, в ассортименте только один вид: дальневосточные императорские устрицы. Рекомендуется уточнять заранее, привезут ли моллюсков, потому что меньше чем на лучшее тут не соглашаются. Устриц подают с красным винным уксусом, мелко нарезанным луком-шалот и прекрасным видом на сосновый лес. Рекомендуем к этому блюду бокал белого сухого вина или Херес.
Стоимость: от 300 руб.
Бар «Устрица»
Этот бар просто создан для любителей морепродуктов. В огромном аквариуме можно выбрать устриц на любой вкус — в ассортименте Соловьевские, Императорские и Хасанские.
В этом заведении сделана коктейльная карта под этих моллюсков, где четко расписано под какую устрицу, какое вино лучше заказать. Круто, не правда ли, особенно для тех, кто будет пробовать этот деликатес впервые. Помимо устриц в меню множество блюд из морепродуктов от запечённых мидий до супов из рыбы, гурманы оценят. А в выходные здесь, есть место даже танцам. Очень колоритное место для нашего города.
Стоимость: от 180 руб.
Устричная «Аквариум»
Если вы хотите отведать деликатесных устриц и не переплатить, то вам в Студенец. На цокольном этаже, в зоне фудкорта, расположился магазин морепродуктов, где помимо Соловьевских, Императорских, Хасанских устриц, вы можете себе купить еще и других представителей морских глубин: морских гребешков, морских ежей, мидий и др., а еще креветок, крабов, морскую рыбу, красную и черную икру. Устрицы здесь можно поесть свежими или запеченными, а также взять с собой.
Стоимость: от 180 руб.
