По-научному такие горы называются отторженцами. В этом есть что-то принижающее их красоту, и даже слышится обидный оттенок. На самом деле это просто означает, что раньше они были частью целого. В случае с горой Святой Николай, целое – это массив Могаби.
Как у большинства подобных вершин, южная сторона обрывистая и безлесая, а северная – пологая и покрыта соснами, кленами, можжевельником и сотнями видов других растений. В том числе и реликтовыми, например, возраст экземпляра «можжевельника древовидного» --500 лет. А один «земляничник мелкоплодный» имеет 4-х метровый в обхвате ствол и живет уже 1300 лет.
Разумеется, Ай-Никола – памятник природы с 1969 года. В 50-е здесь очень любил прогуливаться Курчатов, «отец» советской атомной бомбы. Он и проложил на гору тропу, носящую сейчас его имя.
Много интересного в окрестностях и для историков: каменные ящики могильника тавров, древние укрепления, часовня и монастырь. А на вершине не так давно нашли железный крест двухметрового размера – казачью веху XVII века.