Во времена иконоборчества в Византийской империи в VIII-IX веках много христиан для продолжения богослужений уходило в пещеры.
Пещера Иограф – один из таких подземных храмов, по имени Св. Евграфия. Вход в нее невелик, а зал всего один, не считая небольших ответвлений по углам. Внутри под высоким сводом стояла маленькая церковь, остатки алтаря сохранились и сейчас.
В начале XX века ученые нашли части мраморной иконы, лампады, осколки посуды. Здесь как нигде сливаются величие природы с высокой духовностью. Место, как говорится, намоленное.
В 1947 году пещера была объявлена памятником природы с прилегающим участком.
Внутреннее «убранство» храма скромное, но впечатляет своей суровой красотой, и представлено всеми подземными атрибутами: блесками настенных натеков, сталактитами, их антиподами сталагмитами и ванночками с водой.
В 1997 г. в пещерном храме была совершена Божественная Литургия, а некоторое время спустя установили памятный крест.