В северной части Феодосии на берегу Феодосийского залива находится историко-архитектурный заповедник «Генуэзская крепость Кафа». Это – руины древних укреплений, возведенных в XIV веке.
Генуэзцы – знаменитые купцы Средневековья, строили крепость для защиты от набегов с 1340 по 1343год. Размеры ее потрясали воображение современников. Стены высотой 11 метров превышали в длину 5 километров и были защищены глубоким рвом.
Оборонительный периметр включал в себя также около трех десятков крепостных башен, каждая из которых имела собственное имя, названная или именем правившего консула, или именем Римского папы. Внутри внешнего кольца стен высилась цитадель, где располагались административные здания города – суд, консульский дворец, казначейство и магазины ценных товаров — драгоценных камней, меха, шелков.
Здесь же был самый крупный в Северном Причерноморье рынок невольников.
Богатства Кафы не раз привлекали под ее стены захватчиков. Во время осады крепости монголо-татарами отсюда началась самая страшная эпидемия чумы, унесшая почти половину населения тогдашней Европы.
Генуэзские наемники, входившие в состав армии Мамая на Куликовом поле в 1380 году, пришли к монголо-татарам отсюда.
В конце XVIII столетия Феодосия вошла в состав Российской империи. В XIX веке крепость разделила судьбу римского Колизея, когда была почти полностью разобрана на строительный материал местными жителями.
Сегодня от бывшего великолепия остались южная стена цитадели с двумя башнями (башня Святого Климента и башня Криско), несколько башен в разных частях города и часть западной стены. Также сохранились мост, турецкие бани и несколько церквей.