Домашний лимонад: 5 лучших рецептов

Клубничный лимонад

Ингредиенты:

• 420 г жидкого мёда
• 1 700 мл воды
• 450 г клубники
• 350 мл свежевыжатого лимонного сока
• горсть кубиков льда

Приготовление:

1. Влейте к мёду 500 мл воды и доведите венчиком до однородности. Взбейте блендером клубнику и медовую смесь.
2. Добавьте лимонный сок и оставшуюся воду и перемешайте. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

Грушевый лимонад

Ингредиенты:

• 1 кг груш
• 100 мл свежевыжатого лимонного сока
• 2½ л обычной воды
• несколько веточек мяты
• мёд — по вкусу
• 1½ л газированной воды

Приготовление:

1. Очистите груши от кожуры, разрежьте вдоль на две части и удалите семечки. Полейте фрукты половиной лимонного сока и выложите в кастрюлю. Добавьте воду и мяту и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите груши под крышкой около 40 минут.
2. Выкиньте мяту, а фрукты переложите в тарелку. Слегка остудите отвар и смешайте его с мёдом. Жидкость должна получиться довольно сладкой. Охладите отвар и груши.
3. Пюрируйте фрукты блендером. Соедините их с грушевым отваром, газированной водой и оставшимся лимонным соком.

Бразильский лимонад

Ингредиенты: 

• 3 шт лайма
• 0,3 стакана сахара
• 3 ст. ложки сгущенного молока
• 5 стаканов воды

Приготовление:

1. Разрежьте лаймы на 4 части и переложите в блендер. Добавьте 4 стакана воды, сахар и сгущенное молоко. Измельчите, чтобы лаймы были мелкими кусочками. 
2. Процедите через сито и отожмите сок. Перелейте в графин и медленно добавьте оставшуюся воду, проверяя количество сахара (можете долить не всю). Воду лучше наливать в графин через сито с остатками лайма, чтобы смыть остатки сока и сахара.

Огуречный лимонад с лаймом

Ингредиенты: 

• ½ штуки лайма
• 1 шт огурцы
• ½ штуки апельсина
• 3 ст ложки меда
• 2 стебля розмарина
• 1 ст воды

Приготовление:

1. Огурец нарезать кусками и загрузить в блендер.
2. Из половинки лайма и половинки апельсина выдавить сок. 
3. Измельчить ингредиенты до однородности.
4. Добавить мед и охлажденную воду, размешать.

Лимонад из зеленого чая

Ингредиенты: 

• 3 шт лимона
• 4 ст зеленого чая
• 1 пучок мяты
• 2 ст воды

Приготовление:

1. Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду.
2. Убираем в холодильник до полного охлаждения. 
3. Разливаем по стаканам и украшаем свежими листиками мяты.