Домашний лимонад: 5 лучших рецептов

Домашний лимонад: 5 лучших рецептов

Лето в самом разгаре, но жаркие дни еще впереди. Освежающие домашние лимонады — хит этого сезона. Спешите готовить!

Клубничный лимонад

Ингредиенты:

  • 420 г жидкого мёда
  • 1 700 мл воды
  • 450 г клубники
  • 350 мл свежевыжатого лимонного сока
  • горсть кубиков льда

Приготовление:

  1. Влейте к мёду 500 мл воды и доведите венчиком до однородности. Взбейте блендером клубнику и медовую смесь.
  2. Добавьте лимонный сок и оставшуюся воду и перемешайте. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

Грушевый лимонад

Ингредиенты:

  • 1 кг груш
  • 100 мл свежевыжатого лимонного сока
  • 2½ л обычной воды
  • несколько веточек мяты
  • мёд — по вкусу
  • 1½ л газированной воды

Приготовление:

  1. Очистите груши от кожуры, разрежьте вдоль на две части и удалите семечки. Полейте фрукты половиной лимонного сока и выложите в кастрюлю. Добавьте воду и мяту и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите груши под крышкой около 40 минут.
  2. Выкиньте мяту, а фрукты переложите в тарелку. Слегка остудите отвар и смешайте его с мёдом. Жидкость должна получиться довольно сладкой. Охладите отвар и груши.
  3. Пюрируйте фрукты блендером. Соедините их с грушевым отваром, газированной водой и оставшимся лимонным соком.

Бразильский лимонад

Ингредиенты: 

  • 3 шт лайма
  • 0,3 стакана сахара
  • 3 ст. ложки сгущенного молока
  • 5 стаканов воды

Приготовление:

  1. Разрежьте лаймы на 4 части и переложите в блендер. Добавьте 4 стакана воды, сахар и сгущенное молоко. Измельчите, чтобы лаймы были мелкими кусочками. 
  2. Процедите через сито и отожмите сок. Перелейте в графин и медленно добавьте оставшуюся воду, проверяя количество сахара (можете долить не всю). Воду лучше наливать в графин через сито с остатками лайма, чтобы смыть остатки сока и сахара.

Огуречный лимонад с лаймом

Ингредиенты: 

  • ½ штуки лайма
  • 1 шт огурцы
  • ½ штуки апельсина
  • 3 ст ложки меда
  • 2 стебля розмарина
  • 1 ст воды

Приготовление:

  1. Огурец нарезать кусками и загрузить в блендер.
  2. Из половинки лайма и половинки апельсина выдавить сок. 
  3. Измельчить ингредиенты до однородности.
  4. Добавить мед и охлажденную воду, размешать.

Лимонад из зеленого чая

Ингредиенты: 

  • 3 шт лимона
  • 4 ст зеленого чая
  • 1 пучок мяты
  • 2 ст воды

Приготовление:

  1. Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду.
  2. Убираем в холодильник до полного охлаждения. 
  3. Разливаем по стаканам и украшаем свежими листиками мяты.
10.06.2021

Понравилась статья?

Гид по Тамбову в Instagram