Ресторан авторской кухни
«Sofia Cafe & Wine Bar» открылся в декабре 2019 года. Акцент в ресторане сделан на русскую кухню, однако знакомые названия в меню не должны вводить в заблуждение: шеф-повар Роман Каночкин экспериментирует с классическими рецептами, переосмысливая их на новый лад. Блюда готовят только из продуктов, собранных, выловленных или произведенных на территории страны, а вот в винной карте можно найти более 70 позиций со всего света. С выбором подходящего вина к блюду всегда готов помочь сомелье.
