Авторская кухня, необычная подача блюд, яркие гастрономические впечатления.
Самое главное правило, которым здесь руководствуются: никакое блюдо не должно быть обычным. Оно должно вызывать эмоцию. В этом помогают необычная по визуалу подача, интересная текстура ингредиентов блюд и игра с сочетаниями, которых никак не ожидаешь.