На окраине Судака стоит один скромный одноэтажный домик. Он довольно старинный, и за время своего существования неоднократно перестраивался. Здесь последние годы своей жизни провел Питер Симон Паллас. Он был великим ученым-энциклопедистом с мировым именем. Его вклад в развитие биологии, геологии, географии и ряда других естественных наук в России огромен. В 1794 году академик изучал Крым, а по возвращении в Петербург предоставил подробнейший отчет Екатерине II. Он обратился с просьбой продолжить свои исследования на полуострове и окончательно здесь поселиться. Императрица по достоинству оценила его усилия и жаловала имение, земли и средства на учреждение учебных заведений.
Пятнадцать лет он продолжал здесь трудиться, и, как и всегда, его деятельность была весьма многогранна. Ученый систематизировал свои исследования в научных трудах, благоустраивал земли, лично высаживая и прививая деревья, открыл и руководил училищем виноградарства. Это дало мощный импульс разведению винограда и производства вина в регионе. Скончался естествоиспытатель в берлине в 1811 году.
