С 2016 года главной философией проекта является отдавать лучшее, поэтому в винном шкафу собраны только лучшие образцы от виноделов со всего мира, каждое блюдо приготовлено из фермерских продуктов наивысшего качества, а хлеб и десерты выпекаются по знакомым с детства рецептам.
