ОБЛАКА

«ОБЛАКА» — бесспорно, одна из лучших панорамных площадок города, где кухня становится искусством, а вид — частью интерьера. Современный минимализм интерьера не холоден, а воздушен и легок, как и подсказывает название. Архитектурной доминантой стали не острые углы, а плавные, обтекаемые линии. Простор зала, рассчитанного на более чем 250 гостей, продуман до мелочей. Но «ОБЛАКА» — это не только про вид. Это ресторан, где концепция целостна. Воздушность и легкость названия находят отражение в меню: это современная европейская кухня с вкраплением азиатской нотки. Блюда здесь — это облака вкуса, которые тают во рту, оставляя лишь яркое и чистое послевкусие.

ШЕФ-ПОВАР: Пугин Егор