7 мест, где в Москве попробовать растительное мясо

7 мест, где в Москве попробовать растительное мясо

В 2019-м в Москву на рынок пришло растительное мясо Beyond Meat и сейчас появляется всё больше заведений, которые включают его в меню. Мясо это делают из горохового белка, воды, рапсового и кокосового масла. На вкус, конечно, на любителя. Если хочется попробовать, вот список мест, где это можно сделать.

Zodiac
Москва, пл. Смоленская, д. 3 на карте
Часы работы:
Открыто до 00:00

Ресторан с азиатской кухней одним из первых в столице добавил в меню растительное мясо. С ним можно попробовать бургер «Без греха» с битым огурцом, сыром, ломтиками лука и томатным соусом стоит 690 рублей. 

Benedict
Москва, ул. Земляной Вал, д. 33 на карте
Часы работы:
Открыто до 23:00

В кафе можно попробовать с Beyond Meat хот-доги и бургеры с солёным огурцом, салатом и жареным луком. Оба в меню называются «Без греха» (как-то над наименованиями блюд из растительного мяса не заморачиваются). Стоят по 680 рублей.

Friday’s
г. Москва, ул. Тульская Б., д. 13 на карте
Часы работы:
Открыто до 00:00

В Москве 17 точек этой сети заведений с американской кухней. В любом бургере из меню можно заменить котлету на растительную за дополнительные 229 рублей. Со всеми бургерами подают ещё картофель фри. 

Mission
г. Москва, ул. Спартаковская, д. 3, стр. 3 на карте
Часы работы:
Открыто до 00:00

В крафтовом веганском баре просто обязано было появиться Beyond Meat. Бургер  с растительной котлетой готовят с веганской моцареллой, овощами, маринованными огурцами, зеленью. Его достоинство в том, что деликатные соусы не мешают почувствовать вкус. Стоит бургер 700 рублей. 

Горыныч
Москва, б-р. Рождественский, д. 1 на карте
Часы работы:
Открыто до 00:00

Здесь меню с Beyond Meat более разнообразное. С растительным мясом готовят не только бургер «Без греха» (680 рублей), но еще и омлет с колбасой Beyond Meat и томатами (440 рублей), вегетарианскую пиццу (850 рублей) и фасоль с томатами и сосисками Beyond Meat (590 рублей). 

Loving Hut
г. Москва, пл. Таганская, д. 86/1, стр. 1 на карте
Часы работы:
Открыто до 23:00

В кафе с веганской кухней можно попробовать голубцы с растительным мясом и савойской капустой. Подают с рисом, соевой сметаной и овощным соте. Блюдо стоит 450 рублей. Ещё с Beyond Meat есть бургер (730 рублей), пицца пепперони (940 рублей) и хот-дог (730 рублей). 

«Азбука вкуса». Если хочется попробовать самостоятельно приготовить блюда с Beyond Meat, то купить его можно в сети магазинов «Азбука вкуса» (ещё в онлайн магазине «Утконос»). Получается только не особо выгодно.Растительное мясо со вкусом курицы российского производства стоит 186 рублей за 150 граммов. Американский замороженный бургер Beyond Meat обойдётся в 850 рублей. А 1 кг сосисок Beyond Meat стоит 3 790 рублей.

06.03.2020

Понравилась статья?