Novikov School. В онлайн-кинотеатре Okko в бесплатной подписке «Когда мы дома» есть раздел «Готовим дома с Novikov School». В нём собраны 16 тематических подборок с рецептами: завтраки, десерты, пасты, блюда из мяса и рыбы, блюда из овощей, круп и многое другое. По этим видеороликам можно учиться готовить бесплатно. Хотя само обучение в кулинарной школе Novikov School недешевое. Только один онлайн мастер-класс стоит 900 рублей. Кулинарная школа одна из самых известных в стране, её сооснователь – первый российский ресторатор Аркадий Новиков, на счету которой более 80 успешных проектов в Москве, Сочи, Лондоне, Дубае, Майами и других городах.
Все курсы онлайн. На сайте проекта «Все курсы онлайн» vse-kursy.com есть внушительный раздел по кулинарии с подборкой, как платных, так и бесплатных курсов – по приготовлению завтраков, полезных блюд, блюд французской кухни, суши и многое другое. Причём есть бесплатные кулинарные курсы от раскрученных экспертов. Например, курс по итальянской кухне от актрисы Юлии Высоцкой и курс по элементарной кулинарии от британского шеф-повара Гордона Рамзи.
Кулинарная школа «Базилик». Новосибирская кулинарная школа «Базилик» проводит онлайн-курс «Секреты шефа». За 8 недель обещают научить готовить 23 блюда ресторанной и домашней кухни 10 стран, выбирать мясо и рыбу, оформлять блюда. Курс ведёт профессиональный шеф-повар с более чем 10-летним стажем работы Илья Левашенко. В финале выдадут еще сертификат участника. У курса несколько тарифов, которые продаются сейчас со скидками. Самый бюджетный 4990 р. А в аккаунте @bazil.online много бесплатных и небанальных рецептов.
Кондитерский курс. Основатель собственной кондитерской школы шеф-кондитер Егор Козловский проводит несколько обучающих программ. Сейчас на них хорошие скидки. На этой неделе стартует онлайн-курс из 8 уроков по приготовлению десертов. На курсе можно научиться делать мармелад, зефир, маршмеллоу, печенье, нугу, лимонно-имбирный кекс, муссовый шоколадный десерт и домашнюю шоколадно-ореховую пасту. Стоимость курса 299 р. Подробности на сайте.
«Щи-Борщи». Воронежская кулинарная школа-студия «Щи-Борщи» перешла на онлайн-формат работы. В своём инстаграм @studiya_borschi в сторис студия периодически устраивает прямые эфиры с топовыми шеф-поварами и кулинарными блогерами. Во время таких эфиров можно научиться готовить ресторанные завтраки, обеды и ужины. Следите за их новостями.
ПроСТО кухня. Мы часто публикуем рецепты от известного шеф-повара и ведущего программы «ПроСТО кухня» (финалист ТЭФИ 2018 года) Александра Бельковича. Все рецепты, которыми он делится в программе, можно найти на сайте и одноимённом Ютуб-канале. Доступ бесплатный. Особенность блюд, что они готовятся из доступных продуктов, а бюджет одной порции укладывается примерно в сто рублей.
