Viet Food в Воронеже. Рейтинг Фо

Viet Food в Воронеже. Рейтинг Фо

Вы знали, что вьетнамский суп Фо входит в рейтинг вкуснейших блюд мира? На русский вкус Фо — то, что доктор прописал. Он точнехонько лег на наши вкусовые привычки — насыщенный и в то же время легкий мясной бульон c добавлением имбиря и ферментированного рыбного соуса, слайсы отварного или тушеного мяса, курицы или креветок, рисовая лапша. Ничего сверхэкзотического, и в то же время свежий, новый и очень приятный гастрономический опыт. Все добавки подаются отдельно — это острые соусы, пророщенные бобы, лайм, перец чили и разнообразная зелень от кинзы до лемонграсса. Сытно, свежо, питательно — вот три столпа на которых стоит фо. Мы нашли для вас всего несколько мест в Воронеже, где готовят Фо. Делимся честными отзывами.

 
TRUE & EVIL
г. Воронеж, ул. Хользунова, д. 15 на карте
Часы работы:
Открыто до 01:00

Очень интересный опыт. Кафе специализируется на мясной кухне — тут и бургеры, и стейки, по-отзывам весьма неплохие. Но вот именно Фо у них авторский и очень интересный — бульон не аутентичный, он темнее и более насыщен специями. По всему видно, что автор супа очень гордится своим детищем, так что спешите попробовать, пока ничего не изменилось . Рекомендуем!

Wok&Roll
г. Воронеж, ул. Чернышевского, д. 1А на карте
Часы работы:
Открыто до 21:00

Корнер в популярном рестомаркете Food-n-Wood предлагает разные виды лапши и вообще паназиатской кухни с доставкой. Нашлось среди них место и для Фо. К сожалению, разнообразие меню не пошло на пользу нашему любимому блюду — бульон здесь слабенький, не наваристый, мяса кладут мало, на добавках экономят, а порции слишком миниатюрные. Цены низкие, порции небольшие.

NEMS
г. Воронеж, пр-кт. Революции, д. 31А на карте
Часы работы:
Открыто до 00:00

И вишенка на торте. На проспекте Революции на прошлой неделе открылось вьетнамское кафе. Главное отличие от предыдущих в его аутентичности — слега депрессивная атмосфера рыночного шалмана, этнические вьетнамцы, еле говорящие по-русски, и простая русская женщина, которая принимает заказы, а потом громким голосом пытается объяснить поварам, что им следует готовить. Пока попробовать удалось Фо Бо и Фо Га — порции средние, вкус классический, шрирача домашняя, а не из бутылки. Готовят еще нэмы, спринг-роллы и обалденный вьетнамский кофе, который сам по себе не напиток, а настоящий десерт, как тирамису, только вкуснее. До конца февраля у них скидка 20%.
 

10.02.2020

Понравилась статья?